Vân Nam là một nơi tuyệt vời để ghé thăm nhưng vẫn còn nhiều câu hỏi để lên kế hoạch cho chuyến du lịch Vân Nam của bạn?
Lễ hội cúng núi của người Mosuo
Được biết đến với cái tên Chuyển Sơn Jie, Lễ hội cúng núi là lễ hội lớn nhất của người Mosuo được tổ chức vào ngày 15 tháng 7 đến ngày 25 tháng 7 âm lịch hàng năm. Người Mosuo sẽ leo lên núi Gemu để tỏ lòng thành kính với Nữ thần Gemu và tôn thờ thiên nhiên. Sau buổi lễ, mọi người đốt lửa và đun trà bơ. Họ ăn và hát những bài hát cùng nhau. Nam nữ thanh niên Mosuo nhân cơ hội tìm kiếm bạn tình.
Ẩm thực Vân Nam được chia thành ba phong cách khác nhau theo vùng:
Ở miền bắc, lối sống đồng quê lạnh lùng đã tạo ra thịt khô và – rất bất thường đối với Trung Quốc – các sản phẩm từ sữa, kết hợp với ẩm thực Hồi giáo, một dấu tích của cuộc xâm lược của người Mông Cổ vào thế kỷ 13. Các món ăn điển hình bao gồm giăm bông gió (火腿, huŏtuĭ), được làm ngọt, hấp và ăn kèm với các lát bánh mì; bánh xốp phô mai hoặc sữa chua khô (乳扇, rŭshān hoặc 乳饼, rŭbǐng); phiên bản địa phương của vịt da giòn (烧鸭, shāoyā), có hương vị hạt tiêu Tứ Xuyên - bạn sẽ thấy những lò nướng vịt hình trống bên ngoài nhiều nhà hàng - và một nồi đất sét cá ngon tuyệt (沙锅鱼, shāguō yú).
Miền Đông Vân Nam sản xuất ra món ăn “Trung Quốc” dễ nhận biết nhất. Từ đây xuất hiện món gà tẩm dược liệu và hầm trong nồi đất nung có hình dáng đặc biệt (气锅鸡, qìguōjī), và có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất của tỉnh, mì qua cầu (过桥米线, guòqiáo mǐxiàn), một loại mì món lẩu cá nhân được dùng như một món ăn vặt rẻ tiền; bạn trả tiền theo kích thước của bát. Cái tên gây tò mò này xuất phát từ câu chuyện về một học giả nhà Thanh hàng ngày lui về một gian hàng ven hồ để làm thơ. Vợ anh, một người có tâm hồn hiểu biết, thường nấu bữa trưa cho anh, nhưng thức ăn luôn nguội khi cô mang từ nhà qua cầu đến nơi anh học – cho đến khi cô nảy ra ý tưởng giữ nhiệt bằng một lớp dầu trên bề mặt. phía trên món súp của anh ấy.
Không có gì đáng ngạc nhiên, miền nam Vân Nam bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi các phương pháp nấu ăn của Miến Điện, Lào và Thái Lan, đặc biệt trong việc sử dụng các nguyên liệu không phải của Trung Quốc như nước cốt chanh, dừa, đường thốt nốt, đinh hương và nghệ. Ở đây, bạn sẽ tìm thấy vô số món súp và món hầm, gần như có thể nhận ra là cà ri, được bày trong những chiếc nồi nhôm bên ngoài những nhà hàng có doanh thu nhanh và những món lạ như bánh kếp bằng bột gạo tím được bán ở chợ đường phố. Miền nam cũng nổi tiếng ở Trung Quốc về sản xuất cà phê ngon và pu'er đỏ, loại trà ngon nhất của Vân Nam.
Puzhehei - Thế giới bình dị mới được tìm thấy
Mặc dù có khoảng cách tương đối xa, cách Côn Minh khoảng 286 km nhưng từ Côn Minh đến Puzhheei chỉ mất một giờ đi tàu cao tốc.
Được chọn làm trường quay của hai bộ phim truyền hình đình đám của Trung Quốc, Puzhehei , Lá chắn bình dị thế giới, dần dần xuất hiện trước công chúng trong những năm đó. Sông hồ đang tụ tập ở đây, được bao quanh bởi những tuyến đường thủy uốn khúc trong Castle Peak rộng lớn. Vô số hoa sen tràn ngập khắp mặt hồ vào mỗi mùa hè, giống như chốn thần tiên trong tiểu thuyết của Kim Dung, ẩn sâu trong núi non và tận cùng vực nước hẹp.
Một điểm hấp dẫn khác là cuộc chiến nước trên những chiếc thuyền lắc lư trong biển hoa sen. Tiếng nói, tiếng cười, tiếng hát, tiếng đàn tràn ngập mặt hồ. Những trải nghiệm đáng nhớ sẽ làm hài lòng cả thể xác và tâm trí của bạn.
Điểm nổi bật: Khu thắng cảnh Puzhehei, Núi Qinglong, Hồ Thiên Nga…
Thời gian tốt nhất để ghé thăm: Từ tháng 6 đến tháng 9
Đi du lịch Vân Nam vào mùa đông: Tháng 12 đến tháng 2
Mùa đông Vân Nam trời thường nắng và khô với nhiệt độ thấp hơn, tuy nhiên vẫn ấm hơn miền bắc Trung Quốc. Rất nhiều du khách đến đây để trốn cái lạnh buốt giá và coi đây là thời điểm tốt nhất để ghé thăm Vân Nam Trung Quốc. Nhiệt độ trung bình: 8 – 19 độ C.
Điểm đến du lịch gợi ý: Có nhiều danh lam thắng cảnh và hoạt động đa dạng để làm vào mùa đông, thời điểm tốt nhất để ghé thăm Vân Nam. Di sản thế giới Ruộng bậc thang Yuanyang thật tuyệt vời với những cánh đồng tưới nước lấp lánh trên khắp các ngọn núi. Tây Song Bản Nạp là nơi có rừng mưa nhiệt đới duy nhất ở Trung Quốc, đây cũng là điểm đến mùa đông nổi tiếng. Bạn có thể đi bộ xuyên rừng và ngắm nhìn những chú voi ở Thung lũng voi hoang dã ở Jinghong. Hồ Dianchi và hồ Lugu biến thành thiên đường của những loài chim di cư trú đông.
Hơn nữa, bạn cũng có thể đi trượt tuyết trên Núi tuyết Ngọc Long, thưởng ngoạn phong cảnh tuyết trên Núi Thương Sơn, Núi tuyết Meili và Núi tuyết Giao Tử , đồng thời thử ngâm mình trong suối nước nóng gần Công viên núi lửa Tengchong & Biển nóng ... Tại trung tâm thành phố Côn Minh, Black Dragon Hồ bơi và Công viên Hồ Xanh nóng nực với hoa mận mùa đông và chim chóc ở đó.
Với sự phát triển kinh tế nhanh chóng của Vân Nam và sự hỗ trợ mạnh mẽ của chính quyền trung ương, điều kiện giao thông ở Vân Nam đã thay đổi rất nhiều trong 30 năm gần đây. Tập trung xung quanh Côn Minh, một mạng lưới giao thông đã hình thành ở Vân Nam, bao gồm đường cao tốc, hàng không, đường sắt, v.v. Giờ đây, các thành phố lớn của Vân Nam cũng có hệ thống giao thông riêng.
Du lịch Vân Nam bạn có thể lựa chọn nhiều phương tiện khác nhau để di chuyển
Ở một mức độ nào đó, bay đến Vân Nam là lựa chọn tốt nhất. Hiện tại, có tổng cộng 15 sân bay phục vụ hành khách phân bổ ở Côn Minh, Lệ Giang, Đại Lý, Tây Song Bản Nạp, v.v. Tại Vân Nam, sân bay Côn Minh và sân bay Lệ Giang là những sân bay được du khách đến và rời Vân Nam thường xuyên nhất.
Sân bay có các chuyến bay quốc tế: Sân bay Côn Minh, Sân bay Lệ Giang, Sân bay Tây Song Bản Nạp.
Các sân bay khác ở Vân Nam: Sân bay Hoàng Cao Bá Đại Lý, Sân bay Di Khánh Shangri-La, Sân bay Wenshan Puzhehei, Sân bay Đức Hồng Mangshi, Sân bay Đằng Xung Đà Phong, Sân bay Bảo Sơn Yunrui, Sân bay Chiêu Thông, Sân bay Lâm Thương, Sân bay Phổ Nhĩ Tư Mâu, Sân bay Luguhu Ninglang, Sân bay Thương Nguyên Washan, Sân bay Lancang Jingmai.
Cách rẻ nhất đến Vân Nam là bằng tàu hỏa từ các thành phố khác của Trung Quốc, mặc dù nó không thuận tiện bằng di chuyển bằng đường hàng không. Vân Nam chủ yếu được kết nối với Thành Đô, Nam Ninh và Quý Dương thông qua đường sắt Thành Đô-Côn Minh, đường sắt Nam Ninh-Côn Minh và đường sắt Quý Châu-Côn Minh.
Cuối năm 2016, tuyến đường sắt cao tốc Vân Nam chính thức được khai trương, tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho việc đi lại của du khách. Hiện nay, các tuyến tàu cao tốc về cơ bản đã phủ sóng hầu hết các thành phố ở các vùng Tây Nam, Trung, Đông, Bắc và đồng bằng sông Ngọc cũng như nhiều vùng trong tỉnh.
Hiện nay, tỉnh Vân Nam có 9 tỉnh, thành phố có đường sắt gồm Côn Minh, Khúc Tĩnh, Đại Lý, Lệ Giang, Sở Hùng, Ngọc Tây, Chiêu Thông, Hồng Hà, Văn Sơn. Với sự phát triển của xây dựng đường sắt, Vân Nam sẽ trở thành hành lang quốc tế dẫn đến Đông Nam Á và Nam Á.
Nằm cạnh Tứ Xuyên, Quý Châu, Quảng Tây và Tây Tạng, Vân Nam có mạng lưới đường cao tốc phát triển kéo dài đến các thành phố lớn ở Vân Nam. Các tuyến đường cao tốc tỉnh Vân Nam tập trung tại Côn Minh, có 7 quốc lộ (G108, G213, G214, G320, G321, G323, G326), 61 tỉnh lộ, nối với các tỉnh thành trong và ngoài nước. Nó thậm chí còn láng giềng Myanmar, Lào, Việt Nam và Thái Lan. Để du lịch Vân Nam, nhiều du khách sẽ lựa chọn di chuyển bằng xe khách. Nhìn chung có nhiều xe nối Tứ Xuyên, Quý Châu, Quảng Tây và các nơi khác đến Côn Minh.
Bạn không cần phải lo lắng về việc lựa chọn chỗ ở tại Vân Nam. Ở hầu hết các điểm đến, bạn có thể chọn từ khách sạn 3 sao đến khách sạn sang trọng ở những vị trí tốt, hầu hết đều gần khu vực trung tâm thành phố hoặc các danh lam thắng cảnh. Nếu bạn muốn ở trong một khách sạn boutique hoặc các nhà trọ nổi bật, bạn sẽ có được sự lựa chọn lý tưởng.